Društvo Antonovanje na Kogu pripravlja v sodelovanju s KGZS – Zavod Ptuj, Združenjem rejcev prašičev Ormož in Združenjem predelovalcev mesa na kmetijah, ob godu zavetnika svetega Antona Puščavnika že osmo leto zapored, senzorično ocenjevanje čurk – ČUKARIJADO.
K sodelovanju se lahko prijavite do vključno, torka, 10.1.2017 (zaradi organizacije dostave vzorcev. V kolikor nimate lastne dostave, bo organizator poskrbel zanjo).
Zbiranje vzorcev bo potekalo v petek, 13.1.2017 med 8.00 in 9.00 uro v prostorih KS Kog. Za ocenjevanje in razstavo je potrebno dostaviti najmanj 3 cele izdelke ene vrste kašnatih klobas, ki so lahko pečeni ali surovi. Prijavnina znaša približno 2,5 kg svežih kašnatih klobas, katerih vzorec ste oddali v ocenjevanje (le te se bodo porabile za pokušino na Čurkarijadi) ali 15€ na kmetijo.
Senzorično ocenjevanje prispelih vzorcev bo opravila strokovna komisija še isti dan. Vzporedno bo potekalo tudi ocenjevanje komisije potrošnikov (novinarjev,…).
Predstavitev rezultatov ocenjevanja, razstava in pokušanje ocenjenih vzorcev ob sproščenem druženju ter predstavitev Čurkavodiča 2017 bo potekalo v soboto, 14.1.2 017 ob 14. uri v prostorih Osnovne šole Kog.
Več informacij lahko dobite na tel. št.: 031-284-702 – g. Slavko Perc, ali pa na www.antonovanje.si .
Vljudno vabljeni k sodelovanju vsi, ki izdelujete in cenite domačo, sezonsko in lokalno pridelano hrano.