Tekst: Natalija Škrinjar, Zadruga Kooperativa Kristal; foto: Mirko Kosi, Zadruga Kooperativa kristal
Axereal je vodilna kmetijska in agroživilska zadružna skupina, ki je prisotna v Franciji in na mednarodni ravni. Odkupuje žita in je specializirana za predelavo žit za slad, mlinarstvo in živinorejske trge. Družba, v kateri je zaposlenih skoraj 4000 ljudi, letno odkupi okrog 4,5 milijona ton žita od 11 000 pridelovalcev.
Od leta 2015 ima svojo enoto tudi na hrvaškem, z njimi pa od leta 2018 sodeluje Zadruga Kooperativa Kristal. Takrat je 7 pridelovalcev posejalo prvih 48 ha pivovarskega ječmena.
Sprva so bile komercialne dejavnosti Axereala osredotočene izključno na trgovino z pivovarskim ječmenom, kmalu pa so dejavnosti razširili in obseg izdelkov se je znatno povečal. Tako zdaj družba trguje, kupuje in izvaža pšenico, koruzo, sladni in krmni ječmen, sojo, sončnice in oljno ogrščico.
Axerealov dan polja pšenice na Kmetiji KOSI na Dobravi
V četrtek (12. junija) so se predstavniki Axereal-a zbrali na polju pšenice na Kmetiji Kosi na Dobravi, kjer so se z okrog 30-imi pridelovalci, pogovorili o trenutnih razmerah in izzivih pri pridelavi. Na poskusnem polju so posejane sorte Basilio, Ampleur, Complice in dve sorti v razvoju, ki glede na vremenske razmere uspevajo zelo dobro in nimajo težav z boleznimi.
Hkrati so predstavniki družbe predstavili 3 nove sorte pšenice, ki bi bile najbrž primerne za naše podnebje in pričakovanja od naslednjih pridelovalnih sezon. Pridelovalci žit se namreč, tako kot ostali pridelovalci hrane, borijo z vedno zahtevnejšimi vremenskimi pogoji, vedno večjimi stroški pridelave in vsako leto nižjimi odkupnimi cenami.
