Danes, 22.januarja goduje Sveti Vincenc – zaščitnik vinogradov in vinogradnikov. In na VINCEKOVO se običajno začnejo prva dela v vinogradih. Tako so z rezom vinske trte danes začeli tudi v ormoškem MESTNEM VINOGRADU.  Prvi rez so opravili župan občine Ormož Danijel Vrbnjak, Martin Ormoški I. (Saško Štampar) in Martin Ormoški II. (Stanislav Rakuša), ob pomoči direktorice Občinske uprave Milene Debeljak  ter IV.vinske kraljice Jeruzalemsko-ormoških goric, Sandre Kumer.

Rez vinske trte spada med prva zimsko-pomladna opravila v vinogradih in je za vinogradnika strokovno tudi najbolj zahtevno opravilo. »Z rezjo uravnavamo rodnost in obremenitev vinske trte, kar odločilno vpliva na kvaliteto grozdja in vina, ki ga želimo pridelati.  Na preobremenjeni trti bo grozdje slabo dozorelo, trta pa se bo z leti izčrpala. Na trti, kjer je obremenitve premalo, pa bi se lahko izpostavila močna rast, ki bi lahko zavrla razvoj in dozorevanje grozdja,« je uvodoma pojasnil Martin Ormoški I.

»Kot veleva običaj, je prve odrezane rozge treba dati v vodo, jih postaviti na svetlo in toplo.  Rozge,  ki vzbrstijo, kažejo, kakšna bo letina. Te rozge nato lahko povežemo tudi v presmec, ki ga na cvetno nedeljo nesemo k blagoslovu je še dodal Martin II. Ormoški, ki je prvo odrezano rozgo namenil županu Danijelu Vrbnjaku, drugo direktorici Občinske uprave Mileni Debeljak, naslednjo vinski  kraljici Sandri Kumer,  še kar nekaj pa jih je porazdelil med prisotne

 

Prvotni nasad vinskih trt ŠIPONA v mestnem vinogradu je vhod v mesto krasil od maja leta 2018. A ga je žal pokosila trsna rumenica. Tako, da so ga spomladi leta 2022 zasaditi na novo. Lansko leto je tako že bilo približno sto kilogramov pridelka, letos ga bo gotovo nekaj več. Kot je znano pridelek iz mestnega vinograda je »županovo vino«, ki služi tudi kot protokolarna darila.

 

… in tako so se dela v ormoškem mestnem vinogradu začela.  Rez bodo pod budnim očesom Martina II. Ormoškega nadaljevali delavci občinskega režijskega obrata, takoj,  ko bo malo topleje, ampak na Vincekovo se je bilo pač treba odpraviti v vinograd in simbolno opraviti prva dela. Zbrani so po današnjem rezu nazdravili tudi z »županovim vinom«, s katerim so postregli zaposleni JZ turizem, kulturo in šport, izdatno malico pa so pripravili člani TD Podgorci.  Dogodek sta z glasbo popestrila godca, ki sta prav tako člana TD Podgorci.

Utrinki z današnjega reza trte v Mestnem vinogradu: